优惠券的第一个好处,在于让那些没有优惠券就不打算消费的人掏钱,但又不影响从那些有没有优惠券都会消费的人那里赚钱。</strong>

比如一对鸡翅卖 9 块钱,很多对价格不敏感的顾客,直接掏钱就买了,这些人不是优惠券的目标人群,要是你把鸡翅统一降价到 7 块,从他们身上就少赚了 2 块钱。

但你发行“持券买鸡翅减 2 元”的优惠券,有的顾客本来不打算来店里消费,你根本赚不到他的钱,但因为他有了鸡翅优惠券,出于贪便宜的心理,他就来买鸡翅,于是你赚到了他的钱,尽管少赚了 2 元,但总比赚不到好啊。

从这一点说,优惠券就比降价高明了。优惠券相比降价还有另外一个好处——为通货膨胀提供缓冲期。</strong>

假设 2011 年时一对鸡翅的各种成本只需要 5 元,那时你售价 9 元,能赚 4 元;到 2015 年成本已经升到 7 元了,你保持 9 元售价不变,虽然赚得少了,但还是能赚。但如果你 2011 年做了一个降价的决定,把鸡翅从 9 元降为 7 元,2015 年你咋整?继续卖 7 元赚不到钱,但一涨价必然会损失一批消费者。

但如果你只是通过优惠券给部分人优惠,就避免了这个问题。

优惠券比降价好还体现在第三个方面:降价促销没法反复用,但优惠券可以无限次循环。</strong>

如果你把鸡翅从 9 元降到 7 元,短时间内固然也能吸引对价格敏感的顾客来消费,但时间长了,当顾客已经忘记原先的 9 元期觉得 7 元才是正道,降价对销量的带动效果就变成零了。虽然你可以再次降价,但总不能降得亏本。

但优惠券不一样,这波优惠刺激不到消费者了,就换种优惠方式,每次都能吸引新的人群,只要店不倒闭,你一年四季可以天天搞。